Il Frantoio Malafronte

1910. La tradizione che continua, eccezionali olivicoltori durante la settimana, abili giocatori di palla pugno la domenica.

L’olearia MALAFRONTE e’ un’azienda artigianale che da oltre mezzo secolo si dedica alla produzione di olio extravergine di oliva ed olive in salamoia della pregiata qualità” Taggiasca“, lavorando secondo le regole semplici ed antiche con macine di pietra e spremitura a freddo e puntando sulla piccola produzione altamente specializzata. Il frantoio è situato a TORREPAPONI, piccola frazione nel comune di PIETRABRUNA, nel mezzo di colline con tradizione secolare nella coltivazione degli ulivi. I nostri uliveti sono posizionati tra i 100 e i 300 metri sul livello del mare.

L’oliva di qualità taggiasca è conosciuta ed apprezzata ovunque, e da molti viene considerata la migliore del mondo. Le caratteristiche che contraddistinguono l’olio di taggiasca sono la leggerezza, dovuta alla bassa acidità, il sapore fruttato, e il perfetto equilibrio delle sue caratteristiche organolettiche.